سلام دوستان اینم کیک دورنگ دستپخت خودم سفارش مشتری.
خیلی راحت و آسون آماده میشه اما بسیار خوشمزه ست.
عرض قالب ۱۷ سانت بود و قطری که کیک داشت تقریبا ۷ سانت بود. البته من مواد توی دستور رو نصف کردم و این کیکی که میبینید با دو تا تخم مرغ هستش.

⬅️ یه نکته رو بهتون بگم که من همیشه زرده و سفیده رو جدا میزنم حتی برای کیک های ساده چون بافت نرمی که فرمول زرده سفیده میده تخم مرغ کامل هیچوقت نمیده.

⬅️ مورد بعدی اینکه شما میبینید روی کیک ترک افتاده و ترک روی کیک عوامل مختلفی داره که اون رو توی یک پست براتون به طور کامل میزارم اما اینجا دلیلش این هست که قالب نسبت به اندازه مواد کوچیکه.( البته خود مشتری اصرار داشت وزنش زیاد باشه ولی اندازش کوچیک😂 )

اگر دوست داشتید دوست داشتید طرز تهیه رو ببینید حتما توی کامنت ها بهم بگید تا بزارم براتون.

سوال اگر بود در خدمتم.

#کیک_دورنگ
#کیک_زعفرانی_کاکائویی
#کیک_زعفرانی_کاکائویی_پگاه